Scaloppine Alle Castagne 

INGREDIENTI :  
🌰 500g di scaloppine di vitello  
🧄 2 spicchi d'aglio, tritati  
🍷 100ml di vino bianco  
🌰 150g di castagne, cotte e sbucciate  
🧂 Sale e pepe q.b.  
🧈 2 cucchiai di burro  

ISTRUZIONI :  
1. In una padella, sciogli il burro e aggiungi l'aglio tritato.  
2. Aggiungi le scaloppine e cuocile fino a doratura su entrambi i lati.  
3. Versa il vino bianco e lascia evaporare per qualche minuto.  
4. Aggiungi le castagne, mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.  
5. Regola di sale e pepe, poi servi caldo.