Ingredienti per la torta ricotta e cacao

250 g ricotta vaccina 

180 g zucchero

3 uova

100 g farina 00

60 g cacao amaro in polvere

80 g olio di semi di girasole

1 bustina vanillina

1 bustina lievito in polvere per dolci

60 g gocce di cioccolato
procedimento: 
 in una terrina mischiate zucchero e ricotta, aggiungete poi le uova e mescolate con le fruste, aggiungete poi un po’ alla volta farina lievito e cacao setacciandoli, aggiungete l’olio di semi e continuate a mescolare con la frusta. 
pre riscaldate il forno al 180 gradi 
imburrate e infarinate una teglia e poi versatevi il composto cucinate in forno a 180 gradi per circa 40 minuti 
a una volta sfornata e raffreddata  guarnite con zucchero a velo