INGREDIENTI. 

270 GR di zucchero semolato

3 uova 

1 bustina di vanillina

270gr di farina 00

30gr di cacao amaro

1 bustina lievito per dolci 

150 ml di olio di semi di mais (io ho messo girasole)

200ml di latte

Zucchero a velo q.b. 

Procedimento:

1. Portate a velo lo zucchero....

2. In una ciotola aggiungete le 3 uova e poi unite lo zucchero e montate per pochi secondi. 

3. Aggiungere la farina, l'olio, il lievito, la vanillina il cacao ed il latte e lavorate l'impasto per 5 minuti....il composto raggiunge la densità quando scrive su di esso. 

4 preriscaldate il forno a 180° e lasciate cuocere per 45minuti. 

Ungere la Teglia, io ho usato lo staccante....lo utilizzo da sempre. 

Per renderla più sfiziosa, mettete delle gocce di cioccolato... passatele nella farina...questo serve a non farle scivolare sotto all'impasto.